一般化学是研究物质，能量和两者之间的相互作用。化学的主要议题包括酸和碱，原子结构，元素周期表，化学键和化学反应。
酸，碱和pH
酸，碱和pH是适用于水溶液（水溶液）的概念。 pH是指氢离子浓度或物质提供/接受质子或电子的能力。酸和碱反映了氢离子或质子/电子供体或受体的相对可用性。酸碱反应在活细胞和工业过程中极为重要。
原子结构
原子由质子，中子和电子组成。质子和中子形成每个原子的核，电子围绕这个核移动。原子结构的研究涉及了解原子，同位素和离子的组成。
电化学
电化学主要涉及氧化还原反应或氧化还原反应。这些反应产生离子并可被利用以产生电极和电池。电化学用于预测反应是否会发生以及电子将在哪个方向流动。
单位和测量
化学是一门依赖于实验的科学，通常涉及进行测量并根据这些测量进行计算。这意味着熟悉测量单位和不同单位之间转换的各种方式非常重要。
热化学
热化学是与热力学相关的一般化学领域。它有时被称为物理化学。热化学涉及熵，焓，吉布斯自由能，标准状态条件和能量图的概念。它还包括温度，量热法，吸热反应和放热反应的研究。
化学键合
原子和分子通过离子和共价键合连接在一起。相关主题包括电负性，氧化数和路易斯电子点结构。
周期表
元素周期表是组织化学元素的系统方法。这些元素具有周期性，可用于预测其特性，包括它们形成化合物和参与化学反应的可能性。
方程式和化学计量学
学习如何平衡化学方程以及不同因素如何影响化学反应的速率和产率非常重要。
溶液和混合物
一般化学的一个重要部分是学习不同类型的溶液和混合物以及如何计算浓度。此类别包括胶体，悬浮液和稀释液等主题。